{"product_id":"ferri-di-grano-senatore-cappelli-trafilati-al-bronzo","title":"Ferri di Grano Senatore Cappelli","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIl loro nome viene dal “ferro” utilizzato per crearli: un semplice strumento che, nella tradizione contadina del Sud Italia, trasformava acqua e farina in piccoli capolavori di pasta ruvida e avvolgente. Oggi, questa forma iconica incontra il carattere deciso del grano saraceno. L’impasto arrotolato, con cura artigianale, attorno ad esso prende la sua forma perfetta. Il grano saraceno non è un cereale, ma un seme antico dal sapore intenso e leggermente tostato. Regala alla pasta un profumo rustico e avvolgente, una consistenza corposa e appagante, un colore naturale, caldo e autentico Il risultato è un formato che trattiene il condimento in modo straordinario, grazie alla sua superficie ruvida e alla cavità interna che accoglie sughi ricchi e cremosi. Si sposano magnificamente con ragù di carne o legumi, funghi e formaggi stagionati, verdure di stagione saltate, condimenti semplici a base di olio extravergine e erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eOgni forchettata racconta una cucina che valorizza la materia prima e che riscopre ingredienti antichi in chiave contemporanea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePRODOTTO E CONFEZIONATO IN PUGLIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e500g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Dispensa della Casalinga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56730938868087,"sku":"007pafes500","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/4983\/6063\/files\/ferri-fronte.jpg?v=1774452026","url":"https:\/\/ladispensadellacasalinga.it\/en\/products\/ferri-di-grano-senatore-cappelli-trafilati-al-bronzo","provider":"La Dispensa della Casalinga","version":"1.0","type":"link"}