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Il loro nome viene dal “ferro” utilizzato per crearli. Prodotti esclusivamente con semola di grano antico “Senatore Cappelli”, questi maccheroni si distinguono per il profumo intenso di grano maturo e la loro delicatezza al palato. La caratteristica forma allungata e cava all'interno, unita a una superficie ruvida, crea una consistenza callosa e tenace, nata per essere avvolta dai sughi più ricchi e corposi della tradizione.

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Ingredients

Semola di grano duro Senatore Cappelli, acqua.
Contiene Glutine.

Nutritional values

Averages per 100 g of product:
Energia: 1447 Kj / 337 Kcal
Grassi: 2 g
- di cui acidi grassi saturi: 0,5 g
Carboidrati: 67,2 g
- di cui zuccheri: 5,1 g
Proteine: 12,5 g
Sale: 0,01 g

CONSIGLI D'UTILIZZO

Si sposano magnificamente con ragù di carne o legumi, funghi e formaggi stagionati, verdure di stagione saltate, condimenti semplici a base di olio extravergine e erbe aromatiche.

INFORMAZIONI PRODUTTORE

La Casalinga s.a.s di Ferraioli Luigi & C. via Manzoni, 5 - Buccinasco (Mi) P.I: IT06688640157,
Tel. 0248842929
info@ladispensadellacasalinga.it
Prodotto e confezionato in Contrada Carbonara, SS 528 KM 44 - Monte Sant’Angelo (FG)

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See Article 8 of the GCS

Ferri di semola di grano duro Senatore Cappelli
  • Peso Netto: 500g