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Questo sugo nasce dal mare.

La bottarga di muggine, preziosa e intensa, dal profumo salmastro e il gusto profondo, simbolo delle coste mediterranee e di una cultura marinara senza tempo.

Le alici, saporite e autentiche, completano la ricetta con una nota decisa e avvolgente, capace di esaltare ogni ingrediente senza sovrastarlo.

La cottura lenta permette ai sapori di fondersi in un equilibrio raffinato

Il risultato è un sugo dal carattere intenso ma nello stesso tempo delicato, che racconta il Mediterraneo più vero: essenziale, profondo, ricco di ricette della tradizione.

Un condimento pronto pensato per chi cerca un’esperienza di gusto autentica e sofisticata, capace di trasformare ogni piatto in un viaggio tra le coste del Sud.

Ideale per primi piatti eleganti e preparazioni di carattere, è un omaggio alla cucina di mare nella sua espressione più pura.

Regalate a voi e ai vostri ospiti un momento di autentica raffinatezza che, fin dal primo boccone, vi trasporterà direttamente sulle coste del Mediterraneo.

PRODOTTO E CONFEZIONATO IN SICILIA

280g

Prezzo di listino
€8,50
Prezzo unitario
 per 
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

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Ingredienti

Passata di pomodoro 70%, alici salate 5% (Engraulis Encrasicolus), bottarga di muggine 5% (Mugil Cephalus), Olio Extravergine di oliva, prezzemolo. aglio, peperoncino, olio di semi di girasole, sale.
Senza aggiunta di conservati e coloranti.

Valori Nutrizionali

Medi per 100 gr di prodotto:
Valore energetico: 203 Kj / 49 Kcal
Grassi: 3,7 g
di cui acidi grassi saturi: 0,5 g
Carboidrati: 4 g
di cui zuccheri: 3 g
Proteine: 3 g
Sale: 0,06 g

Allergeni

Sostanze che possono provocare allergie e intolleranze: alici salate, bottarga di muggine.

Metodo di Praparazione

Il prodotto è pronto per l'utilizzo.

Scaldare per circa due minuti in padella e amalgamare con la pasta desiderata.

Metodo di Conservazione

Prodotto pastorizzato.
Prodotto sigillato: temperatura ambiente
Dopo l’apertura del contenitore conservare il prodotto in frigorifero da 0 a 4 C° e consumare entro 3 giorni

Dati Tecnici

Vaso vetro, capsula in metallo (consultare le disposizioni in materia di riciclo in vigore nel proprio comune)

Imballo primario: Vaso vetro

Nota: l’immagine del prodotto è indicativa e può subire cambiamenti in base al cambio della confezione e alla disponibilità del prodotto pur non variando la quantità e qualità del contenuto.

Diritto di Recesso

Il Cliente ha diritto di recedere dall’acquisto senza specificarne il motivo e senza  alcuna penalità con diritto al rimborso di tutto il pagamento ricevuto dal Venditore, esclusi i costi di consegna (escluso qualsiasi costo aggiuntivo dovuto alla scelta del Cliente di un metodo di pagamento diverso dalla consegna standard più economica offerta dal Venditore)entro il termine di 14 (quattordici) giorni decorrenti dalla data in cui il Cliente o un terzo diverso dal vettore designato dal Cliente stesso acquisisce il possesso fisico dell’ultimo Prodotto ordinato;
Vedi Articolo 8 delle CGV

Sugo con bottarga di muggine e alici

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