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Le olive verdi varietà “Don Carlo” rappresentano un’autentica eccellenza della tradizione mediterranea
Queste olive verdi vengono selezionate, schiacciate e denocciolate rigorosamente a mano, una a una, secondo la più pura tradizione artigianale. Questo antico metodo di lavorazione permette alla polpa carnosa di aprirsi e di assorbire al meglio gli aromi della conserva, mantenendo una consistenza turgida e un sapore vivo, fresco e stuzzicante.
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Prodotto denocciolato artigianalmente può contenere noccioli e/o frammenti di essi.
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