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La carne di capriolo è considerata tra le più pregiate e ricercate in assoluto, amata per il suo sapore intenso ma delicato e con una leggera nota dolciastra. Cotto in grande concentrazione con polpa di pomodoro italiano e con ottimo vino rosso, questo sugo offre un'alternativa rustica, sfiziosa e irresistibile ai ragù classici.
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ALLERGENI: GRANO (CONTIENE GLUTINE), SEDANO, SOLFITI.
Può contenere tracce di: pesce, molluschi, soia e senape
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