Box Pesti di Casa

La Box Contiene:

• Pesto alla Rucola e Mandorle

  Condimento molto semplice ma particolarmente ricco di gusto, perfetto in ogni stagione dell’anno. La dolce ed oleosa mandorla del sud si fonde con la rucola fresca dal gusto caratteristico, dalle note pungenti e piacevolmente piccanti, dando vita ad una crema piena di armonia di sapori.
  Può essere utilizzato come condimento per la pasta, spalmato su fette di pane abbrustolito o per accompagnare le tue insalate.
  La sua cremosità lo rende perfetto anche per accompagnare pesci e carni bianche.

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  Condimento alle Cime di Rapa

  Solo le rape selezionate provenienti dai campi Salentini e l’olio extravergine puro del Salento, fanno del nostro condimento la crema tradizionale che più di altri fonda le sue origini nella cucina popolare pugliese.
  Dal gusto deciso e dal profumo intenso dà vita a uno dei piatti più caratteristici della tradizione gastronomica pugliese: le orecchiette.
  Eccellente da usare anche come salsa base per la carne.

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  Pesto alla trapanese

  Nasce nelle vicinanze del porto di Trapani da origini antichissime. I marinai genovesi, attraccando nel porto di Trapani insegnarono ai siciliani il pesto alla genovese. I trapanesi decisero di modificare la ricetta utilizzando i prodotti tipici della Sicilia sostituendo il basilico con i pomodori secchi e i pinoli con le mandorle.
  Il suo sapore racchiude tutti i sapori della Sicilia e con quel pizzico di peperoncino lo rende versatile, sia per condire primi piatti, come crema spalmabile sulla bruschetta o per farcire golosi crostini.