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Gli “strasc’nat”, dall’usanza di trascinare con un dito la pasta sul tavolo per ottenere la forma classica, concava e rotonda ideale per raccogliere tutto il condimento che le accompagna.
Preparate esclusivamente con 100% grano italiano tracciato e certificato da filiera circolare. La trafilatura al bronzo e la lenta essicazione, conferisce alla pasta maggior ruvidità, porosità e versatilità 

Le origini di questo formato affondano nel Medioevo, diventando nel tempo così prezioso da essere usato nei mercati come moneta di scambio. Realizzate con semola di grano duro, si distinguono per la tipica forma a cupola, ruvida in superficie e più spessa ai bordi. Questa particolare architettura offre una pasta corposa adatta a condimenti ricchi.


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Prezzo di listino
€3,20
Prezzo unitario
€6,40  per  kg
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

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INGREDIENTI

Semola di grano duro, acqua.
ALLERGENI: GRANO (GLUTINE)

Grano (Glutine)

Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 gr o 100 ml di prodotto
Energia: 1512 Kj / 357 Kcal
Grassi: 1,4 g
- di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 73 g
- di cui zuccheri: 5,1 g
Proteine: 13 g
Sale: 0,02 g

CONSIGLI D'UTILIZZO

Perfetta accompagnata al nostro condimento alle cime rape come tradizione vuole ma non disdegnano nessun altro sugo.

INFORMAZIONI PRODUTTORE

La Casalinga s.a.s di Ferraioli Luigi & C. via Manzoni, 5 - Buccinasco (Mi) P.I: IT06688640157,
Tel. 0248842929
info@ladispensadellacasalinga.it
Prodotto e confezionato in Contrada Carbonara, SS 528 KM 44 - Monte Sant’Angelo (FG)

CONDIZIONI PER IL RECESSO

Per questo prodotto il diritto di recesso è escluso


Vedi Articolo 9 delle CGV

Orecchiette di semola di grano duro
  • Peso Netto: 500g