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From the ancient Sicilian tradition we wanted to enhance the freshly harvested tomato sauce with anchovies and tuna bottarga.
The Sciacca anchovies used are processed within 24/48 hours of capture. they are selected, processed manually, pressed in brine for the time necessary for maturation and combined with the sauce and a generous sprinkling of bottarga they create a riot of flavours.
Ideal for seasoning a pasta dish or to enhance a fish dish.

Regular price
€8,93
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€10,50
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Prima di ordinare leggi attentamente le nostre Condizioni Generali di Vendita

Ingredienti

Tomato pulp 72%, tomato concentrate, anchovies (Engraulis encrasicolus) 6%, extra virgin olive oil, tuna bottarga 3%, white wine, salt, garlic, parsley.
Origin of the tomato: Italy

Valori Nutrizionali

Medi per 100 gr di prodotto:
Energy value: 410 Kj /98 Kcal
Fat: 5.5 g
of which saturated fatty acids: 0.8 g
Carbohydrates: 7.5 g
of which sugars: 6.4 g
Protein: 4.2 g
Salt: 2.1 g

Allergeni

Sostanze che possono provocare allergie e intolleranze: anchovies, tuna.

Metodo di Praparazione

Il prodotto è pronto per l'utilizzo.

Scaldare per circa due minuti in padella e amalgamare con la pasta desiderata.

Metodo di Conservazione

Prodotto pastorizzato.
Prodotto sigillato: temperatura ambiente
Dopo l’apertura del contenitore conservare il prodotto in frigorifero da 0 a 4 C° e consumare entro 3 giorni

Dati Tecnici

Vaso vetro, capsula in metallo (consultare le disposizioni in materia di riciclo in vigore nel proprio comune)

Imballo primario: Vaso vetro

Nota: l’immagine del prodotto è indicativa e può subire cambiamenti in base al cambio della confezione e alla disponibilità del prodotto pur non variando la quantità e qualità del contenuto.

Diritto di Recesso

Il Cliente ha diritto di recedere dall’acquisto senza specificarne il motivo e senza  alcuna penalità con diritto al rimborso di tutto il pagamento ricevuto dal Venditore, esclusi i costi di consegna (escluso qualsiasi costo aggiuntivo dovuto alla scelta del Cliente di un metodo di pagamento diverso dalla consegna standard più economica offerta dal Venditore)entro il termine di 14 (quattordici) giorni decorrenti dalla data in cui il Cliente o un terzo diverso dal vettore designato dal Cliente stesso acquisisce il possesso fisico dell’ultimo Prodotto ordinato;
Vedi Articolo 8 delle CGV

Bottarga sauce and Sciacca anchovies
  • Net weight: 340g

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