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Gli “strasc’nat”, dall’usanza di trascinare con un dito la pasta sul tavolo per ottenere la forma classica, concava e rotonda ideale per raccogliere tutto il condimento che le accompagna.
Si diffusero tra il XII e il XIII secolo soprattutto nella zona del barese, oggi sono simbolo principe della tradizione gastronomica pugliese.
questo formato di pasta realizzato artigianalmente con semola grano duro e acqua si sposa perfettamente il nostro condimento alle cime rape come tradizione vuole ma non disdegnano nessun altro sugo.

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Ingredienti

Semola di grano duro, acqua.
Contiene Glutine.

Valori Nutrizionali

Medi per 100 gr di prodotto:
Valore energetico: 1296 Kj / 310 Kcal
Grassi: 0,6 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 62,5 g
di cui zuccheri: 3,5 g
Fibre alimentari: 0 g
Proteine: 13,5 g
Sale: 0,003 g

Allergeni

Sostanze che possono provocare allergie e intolleranze: grano, glutine.

Metodo di Conservazione

Prodotto sigillato: temperatura ambiente
Dopo l’apertura del contenitore conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto consumare in breve tempo.

Dati Tecnici

Busta in plastica idonea per alimenti (consultare le disposizioni in materia di riciclo in vigore nel proprio comune)

Imballo primario: Sacchetto in polipropilene ad uso alimentare

Nota: l’immagine del prodotto è indicativa e può subire cambiamenti in base al cambio della confezione e alla diponibilità del prodotto pur non variando la quantità e qualità del contenuto.

Diritto di Recesso

Per questo prodotto il diritto di recesso è escluso vedi Articolo 9.8 CGV

Orecchiette
  • Peso Netto: 500g

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